22 épices pour préserver la santé
En Inde, les vertus préventives et curatives des épices sont bien connues de la médecine ayurvédique, vieille de 6000 ans.
Auteur(s): Guy Avril |
Éditeur: Terre Vivante |
Format: Livre broché |
Pages: 190 |
Code-barres:
9782360980024
Méta mots-clés du site web:
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Elle leur reconnaît notamment le pouvoir de nous protéger contre de nombreuses maladies graves, comme par exemple les maladies cardio-vasculaires ou le cancer.
Le docteur Guy Avril nous apprend à utiliser 22 d’entre elles – ail, curcuma, fenouil, poivre, gingembre …-, pour le plus grand bien de notre santé.
Pour chacune, il indique les propriétés, les indications et contre-indications, les précautions d’emploi.
Il nous enseigne, à travers 140 recettes à utiliser au quotidien, comment les ajouter à notre alimentation, ainsi qu’à de nombreuses préparations médicinales, pour traiter les affections courantes (fièvre, aphte, diarrhée banale, rhume …), d’une façon très naturelle et économique.