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Reconnaître, cueillir, cuisiner. Vous souhaitez vous lancer afin de déguster votre propre cueillette de champignons ?

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Auteur: C.Schneider & M. Gliem
Éditeur: Delachaux & Niestlé
Pages: 127

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Code-barres: 9782603017838

Ce petit guide illustré vous initie pas à pas à cette pratique.
Il vous apprend à identifier, sans risques, une trentaine d’espèces savoureuses et à connaître leurs conditions optimales de récolte.
Des recettes appétissantes et simples vous permettent de déguster et partager vos trouvailles.