Aperos Dinatoires Sans Gluten
Classiques, exotiques, salées, sucrées...60 recettes bio ! Frédérique Barral a choisi de cultiver le positif d'une vie sans gluten.
| Auteur(s): Fréderique Barral |
| Éditeur: Terre Vivante |
| Année de parution: 2017 |
| Format: Livre broché |
| Pages: 119 |
Code-barres:
9782360982851
Méta mots-clés du site web:
Apéritifs sans gluten, recettes sans gluten
Petits fours, amuse-gueules, sauces ou produits de base disponibles dans le commerce contiennent le plus souvent du gluten. Faut-il pour autant bannir apéritifs et autres moments conviviaux lorsqu'on doit adopter une alimentation sans gluten ?
Pas de panique ! Voici 60 recettes, salées mais aussi sucrées, pour préparer de délicieux buffets et recevoir sans privation. Brochettes de tofu mariné, cannelés à la carotte, chips de pommes et truite fumée, gressins, beignets de crevettes, mini-bagels, boules de coco, fondants aux framboises...Ces propositions variées, légères ou plus gourmandes, s'inspirent de recettes du monde entier. Composez des apéritifs à thème qui feront voyager vos papilles en Espagne, au Japon, aux Etats-Unis...
Convivialité, gourmandise et partage sont les maîtres mots de ce cet ouvrage qui saura, une fois de plus, vous convaincre que la cuisine sans gluten est décidément une belle opportunité de découvrir d'autres saveurs et d'autres façons de cuisiner!