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Aujourd'hui je cuisine végétarien !

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Recettes équilibrées, économiques et faciles économiques et faciles. Alors pourquoi ne pas cuisiner végétarien au moins de temps en temps ?

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Auteur(s): Claude Aubert & Amandine Geers & Olivier Degorce
Éditeur: Terre Vivante
Format: Livre broché
Pages: 118

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Code-barres: 9782360981120
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Les 80 recettes de cet ouvrage ont été sélectionnées pour leur simplicité et leur variété.
Nul besoin d’être né dans une famille végétarienne pour pouvoir se les approprier !

Pour chaque plat, une indication claire pour accompagner pour l'équilibre du repas.
Des menus « types » sur une semaine garantissent aussi l’absence de carence.

De plus, au-delà de ses atouts évidents pour la santé et de ses qualités gastronomiques à découvrir, la cuisine végétarienne présente aussi l’énorme avantage d’être très économique !