Chiche! Osez les légumineuses
L'auteure, cheffe reconnue pour sa cuisine végétale inspirée des cuisines du monde, nous donne envie avec ses recettes avec les précieuses légumineuses trop souvent oubliées de nos assiettes.
| Auteur(s): Zohra Levacher |
| Éditeur: Ulmer |
| Année de parution: 2025 |
| Format: Livre relié |
| Pages: 167 |
Code-barres:
9782379224102
Méta mots-clés du site web:
pois chiche, légumineuses, lentilles, cuisine végétale
De l'apéro au dessert, elle propose 70 recettes ultra-gourmandes et créatives de salades fraîches, dips, soupes et bouillons, croquettes, tempuras, gâteaux, beignets... et réussit le pari de rendre ces légumineuses désirables.
Alors, chiche, osez les légumineuses!