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Crêpes bio c'est party !

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De la farine blanche, des œufs, du lait…
Vous avez réuni tous les ingrédients pour votre soirée crêpes ?
Très bien.

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Auteur(s): Clémence Catz
Éditeur: La Plage
Format: Livre broché
Pages: 70

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Code-barres: 9782842213084
Méta mots-clés du site web: crepes,fabrication maison

Remettez-les au placard et sortez maintenant votre arsenal bio-alternatif : farines complètes et/ou sans gluten, purées d’oléagineux, laits végétaux, sucres naturels, huiles essentiels…
Des crêpes santé, sans gluten, sans œufs ou sans lait de vache, c’est possible, et ça ouvre grand les portes à notre imagination débordante.

Démonstration en 31 recettes salées ou sucrées, pour les petites comme pour les grandes occasions :
  • - Blinis de soja vert à la coriandre
  • - Petites crêpes aux flocons de quinoa
  • - Crêpes au lait d’amande et crème de poires au gingembre confit
  • - Mille-feuille de crêpes façon tiramisu…