Cueillir et cuisiner les plantes sauvages en famille
Découvrez de nouvelles saveurs avec vos enfants!
| Auteur(s): Carole Minker |
| Éditeur: Terre Vivante |
| Année de parution: 2026 |
| Format: Livre broché |
| Pages: 118 |
Code-barres:
9782360989959
Méta mots-clés du site web:
plantes sauvages comestibles, cuisiner avec enfants, ail des ours, violette, sureau, botanique
Cet ouvrage propose d'apprendre à transformer en délicieux plats salés et sucrés le fruit d'une récolte réalisée dans la nature.
A partir de plantes faciles à trouver dans la nature, l'autrice a imaginé ces recettes, goûtées et validées par ses enfants: rouleaux de printemps à la violette, raviolis à l'ail des ours, mousse à la fraise et au sureau noir...