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Cuisine pas bête pour ma planète !

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Tu aimes la bonne cuisine mais t’es pas chaud pour bousiller la planète ? Ce livre est fait pour toi !

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Auteur(s): Sarah Bienaimé
Éditeur: Terre Vivante
Format: Livre broché
Pages: 173

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Code-barres: 9782360983032
Méta mots-clés du site web: alimentation,choix alimentaires,Cuisine pas bête pour ma planète,ecologie pratique,fait maison,gestion des déchets,quotidien,ressources locales,Terre Vivante

Sarah, son chéri et leurs trois loupiots, du fond de leur Cantal verdoyant, expérimentent une décroissance à leur sauce depuis près de quinze ans.  Cuisiner ses épluchures c’est bien, mais beaucoup d’autres choses sont possibles et urgentes à mettre en œuvre quand on veut limiter l’impact environnemental de son assiette.

Viande, ustensiles et modes de cuisson, tri sélectif, appareils ménagers, produits d’entretien… 

Sarah passe tout ça à la moulinette, tord le cou aux idées reçues et donne de nombreuses astuces et solutions pratico-pratiques pour que tout le monde sache enfin quoi faire.  En prime, elle propose un livret d’une trentaine de recettes pour cuisiner bio-écolo-beau sans se prendre la tête.