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cuisine végétale anti-inflammatoire

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L'alimentation anti-inflamatoire est la clé d'une bonne santé. Faites de votre assiette votre meilleure alliée !

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Auteur(s): Ségolène Guisset
Éditeur: La Plage
Format: Livre broché
Pages: 175

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Code-barres: 9782383385332
Méta mots-clés du site web: cuisine anti-inflammatoire, recettes et conseil pour une alimentation anti-inflammatoire

L'inflammation chronique touche bon nombre de personnes, parfois sans même qu'elles le sachent...Or notre alimentation joue un rôle indispensable pour réguler notre état inflammatoire ! Découvrez comment composer des repas gourmands, variés et colorés, avec des produits non-transformés et des aliments adaptés.

Suivez le guide pour adopter pas à pas une alimentation riche en nutriments anti-inflammatoires. Vous trouverez dans ce livre :

  • Des explications sur les mécanismes de l'inflammation et de son impact sur la santé.
  • Les aliments  à privilégier pour réduire l'inflammation et ceux à limiter;
  • Des conseils pratiques pour intégrer les nutriments anti-inflammatoires à votre alimentation quotidienne et optimiser leur absorption ; 
  • 75 recettes faciles, équilibrées et savoureuses pour tous les repas de la journée et adaptées à chaque saison.

Réduisez votre inflammation en dégustant un palak tofu épicé, cuisinez vos wraps de lentille corail riches en anti-oxydants et en protéines végétales, appréciez des apéros anti-inflammatoires avec des toasts de chou-rave et de patate douce ou dégustez un délicieux matcha fraise pour profiter des polyphénols qu'i contient !