Cuisiner avec une marmite norvégienne
Une marmite Norvégienne, ce n’est pas vraiment une marmite… et elle ne vient pas de Norvège ! Alors… késako ? C’est un mode de cuisson qui vous permet de cuisiner en économisant
| Auteur(s): Mireille Saimpaul |
| Éditeur: Terre Vivante |
| Format: Livre broché |
| Pages: 62 |
Code-barres:
9782360988310
Une marmite Norvégienne, ce n’est pas vraiment une marmite… et elle ne vient pas de Norvège ! Alors… késako ?
C’est un mode de cuisson qui vous permet de cuisiner en économisant au moins 50 % d’énergie. Comment ça marche ? C’est très simple ! Il suffit d’une cocotte aux parois épaisses (type cocotte en fonte) et d’un matériau isolant (vieille couette, couverture…) pour confectionner cet objet low-tech. Ensuite, faites précuire votre plat avant de la glisser dans la Marmite Norvégienne.
Un peu de patience et votre repas finit de cuire gratuitement, grâce à la chaleur accumulée dans le récipient de cuisson.