Cuisiner l'ail des ours
Découvrez dans ce livre, 50 recettes printanières à base d'ail des ours, cette plante sauvage comestible.
| Auteur(s): Florence Foucaut |
| Éditeur: Du Puits Fleuri |
| Année de parution: 2022 |
| Format: Livre broché |
| Pages: 119 |
Code-barres:
9782867397196
Méta mots-clés du site web:
ail des ours, recettes printanières, Florence Foucaut, balade en forêt, cueillette sauvage
L'ai des ours pointe ses premières feuilles au printemps, il tapisse les sous-bois, le moment idéal pour sa cueillette considéré par les Celtes comme magique et aux mille vertus.
Riche en nutriments et bénéfique pour la santé, sa consommation est recommandée depuis des siècles.
L'auteure vous présente dans cet ouvrage 50 recettes simples et printanières. Allant de l'apéro au dessert.
Laissez libre cours à vos talents culinaires, surprenez vos amis, et régalez-vous en famille!