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Cuissons alternatives

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Laissez tomber le micro-ondes !
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Remisez la friteuse !

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Auteur(s): Sarah Bienaimé
Éditeur: Alternatives
Format: Livre broché
Pages: 141

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Code-barres: 9782072679483
Méta mots-clés du site web: alimentation,alternatives,cuire autrement,Cuissons alternatives,cuissons saines,sans gluten,sarah bienaimé

Ce livre de recettes célèbre les cuissons alternatives : douces, saines et gourmandes.
Cuisson au diable, au four solaire, sur le poêle à bois, à la vapeur, avec un peu d’eau chaude, en marmite norvégienne… et même « pas de cuisson » du tout !
Rien n’est trop beau.
De la simplicité, de l’astuce, un peu d’organisation, des ustensiles qui durent toute la vie, certains à fabriquer soi-même, des techniques de cuisson à la portée de tous, des recettes aux petits oignons… voici en quelques mots le programme de ce livre de recettes.
Et comme une bonne nouvelle n’arrive jamais seule, on cuisinera sans viande et sans produits d’origine animale, on découvrira quelques épices extraordinaires, on fera la nique au gluten, on profitera du soleil, et on invitera tous les copains pour dîner.