Cultiver les légumes du Japon
Entre traditions et modernité, le Japon fascine. Son patrimoine culinaire suscite l'engouement des Occidentaux, tant pour ses saveurs uniques et mystérieuses que pour ses vertus santé.
| Auteur(s): Aymeric Lazarin |
| Éditeur: Terre Vivante |
| Année de parution: 2026 |
| Format: Livre broché |
| Pages: 93 |
Code-barres:
9782386760242
Méta mots-clés du site web:
légumes du Japon, légumes du Japon, shiso, yuzu
Les produits frais en provenance d'Asie étant relativement difficiles à trouver, l'auteur qui considère le jardin comme une ouverture précieuse sur le monde, nous invite à leur faire une place dans nos potagers.
Ce livre propose 18 fiches de cultures détaillées pour découvrir et cultiver une sélection de légumes et aromatiques incontournables du Japon, avec tous les conseils nécessaires pour faire de belles récoltes sous nos latitudes.