Délices déshydratés
Savez-vous transformer des aubergines en chips ?
Une purée de fruits en un « cuir » savoureux » ?
Un chou-fleur en pop-corn ?
Savez-vous faire des meringues sans cuisson ?
Des crackers ou des barres de céréales crues ?
| Auteur(s): Linda Louis |
| Éditeur: La Plage |
| Format: Livre broché |
| Pages: 78 |
Code-barres:
9782842219147
Méta mots-clés du site web:
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Tout le secret est dans la déshydratation !
Avec un déshydrateur ou au four à basse température, les aliments, séchés et non cuits, conservent leurs propriétés nutritionnelles tout en révélant un potentiel culinaire étonnant.