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Desserts gourmands sans œufs ni lait

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Découvrez ces recettes gourmandes 100 % végétales et apprenez à utiliser ces substituts magiques que sont les graines de lin, le tofu soyeux, l’agar-agar et autres purées d’oléagineux.

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Auteur: Marie Laforêt
Éditeur: La Plage
Pages: 106

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Code-barres: 9782842215194

Trop de cholestérol ?
Allergique au lactose ?
Vegan par éthique ?
Au menu : crème anglaise, tarte au citron, whoopies matcha-framboise, cheesecake aux fruits rouges, glace pêche-yaourt, brioche légère à l’huile d’olive, mousse légère façon chocolat au lait …