Desserts sains et gourmands 80 recettes à base de sucres et farines naturels
La pâtisserie nouvelle génération s’ouvre aux ingrédients naturels et bienfaisants.Farines de châtaigne, de maïs, de pois chiches, de millet, de lupin, de canihua
| Auteur(s): Collectif |
| Éditeur: Marie-Claire |
| Format: Livre broché |
| Pages: 191 |
Code-barres:
9791032304464
Méta mots-clés du site web:
chataignes,desserts,ingredients naturels,patisseries,pois chiches
Pleines de bienfaits nutritionnels, elles apportent une touche inédite aux desserts. Le sucre blanc est quant à lui remplacé par des alternatives gourmandes et bien meilleures pour la santé : miel, sirop d’érable, sucre de fleurs de coco…..
Découvrez ainsi des recettes gourmandes et innovantes : sablés chocolat seigle et amaranthe, financiers chanvre pistache, tourte épicée au sarrasin et pommes confites, mi-cuit au chocolat à la crème d’avoine, cœurs coulants noix et gingembre, energy balls figues noisettes…