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Faire son pain

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Miches au levain naturel, baguettes de tradition, galettes nord-africaines à base de semoule : ce livre se destine à celles et ceux à qui la boulangerie maison fait de l’œil.

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Auteur(s): Farah Keram
Éditeur: Ulmer
Année de parution: 2023
Format: Livre broché
Pages: 139

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Code-barres: 9782379222337
Méta mots-clés du site web: pain, faire son pain, ulmer, Farah Keram, boulangerie maison

Qu’y a-t-il de plus enveloppant que le pain ?

De plus généreux que de pétrir chez soi, de voir son pain lever, puis de le cuire avant de le partager ?

Avec sa vision décomplexée du pain et son engagement pour les produits du terroir, Farah Keram invite le lecteur à goûter aux joies de la panification maison.

Ici, le voyage prend une forme ludique, informative et méditative.

Car panifier à la maison.  C’est avant tout renouer avec le vivant.  Prêts ?