Faire son pain
Miches au levain naturel, baguettes de tradition, galettes nord-africaines à base de semoule : ce livre se destine à celles et ceux à qui la boulangerie maison fait de l’œil.
| Auteur(s): Farah Keram |
| Éditeur: Ulmer |
| Année de parution: 2023 |
| Format: Livre broché |
| Pages: 139 |
Code-barres:
9782379222337
Méta mots-clés du site web:
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Qu’y a-t-il de plus enveloppant que le pain ?
De plus généreux que de pétrir chez soi, de voir son pain lever, puis de le cuire avant de le partager ?
Avec sa vision décomplexée du pain et son engagement pour les produits du terroir, Farah Keram invite le lecteur à goûter aux joies de la panification maison.
Ici, le voyage prend une forme ludique, informative et méditative.
Car panifier à la maison. C’est avant tout renouer avec le vivant. Prêts ?