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Festin de restes 200 recettes anti-gaspi

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Sonia livre ses astuces pour accommoder les restes et concocter de savoureux repas originaux à partie de 20 plats du quotidien.

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Auteur(s): Sonia Ezgulian
Éditeur: Flammarion
Format: Livre broché
Pages: 235

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Code-barres: 9782080415103
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À travers près de 200 recettes, la talentueuse Sonia Ezgulian montre qu’il est facile de réaliser des plats simples, délicieux et inventifs : dauphinois de pain rassis, risotto de restes de pâtes cassées, moelleux au chocolat au bananes très mûres, pesto de fanes de radis…

Sonia livre ses astuces pour accommoder les restes et concocter de savoureux repas originaux à partie de 20 plats du quotidien.

La salade de tomates devient une sauce pour les raviolis, le couscous laisse place à une soupe orientale aux boulettes de semoule et le riz au lait se change en croquettes de riz au chocolat blanc et coco.