Garde-manger
Apprenez à constituer votre garde-manger végétal pour des produits sains et faits maison que vous n'aurez plus jamais acheter !
| Auteur(s): Sylwia Gervais |
| Éditeur: La Plage |
| Format: Livre relié |
| Pages: 319 |
Code-barres:
9782383383703
Méta mots-clés du site web:
Conservation des plantes et légumes, séchage des plantes, fermentation, recettes maison
Sylwia Gervais, fermentiste et fondatrice de l'académie Green Lifestyle, partage dans cet ouvrage de référence tous ses conseils pour la constitution d'un garde-manger 100% végétal et fait maison.
Des techniques de conservation comme la fermentation ou le séchage à la préparation des bases d'un garde-manger et de "fromages" végétaux en passant par des boissons colorées et des douceurs délicieuses, découvrez toutesles possibilités et les cadeaux que vous offre la nature.
Profitez également de recettes quotidiennes pour transformer les trésors de votre garde-manger en délicieux repas de tous les jours, du buddha bowl à la merveilleuse quiche aux orties en passant par le cheesecake de la fôret.