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Guide des races de poules

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Cet ouvrage de référence présente les 130 races les plus intéressantes de poules, françaises et étrangères.

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Auteur: Hervé Husson
Éditeur: Ulmer
Pages: 319

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Code-barres: 9782841388172

Chaque poule est illustrée et fait l'objet d'une fiche descriptive complète; outre l'histoire de la race, l'auteur donne pour chacune ses caractéristiques: taille, plumage, coloris courants, caractère, comportement au poulailler.

D'autres informations figurent systématiquement: masse, poids moyen des oeufs, diamètre des bagues, aptitude à la ponte, qualité de la chair.