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Intolérances alimentaires, sensibilités, allergies

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Ce livre explique la différence entre intolérances, sensibilités et allergies alimentaires, propose des pistes thérapeutiques adaptées et fournit des clés pour modifier son alimentation en toute sérénité

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Auteur(s): Florence Arnaud & Véronique Chazot
Éditeur: Terre Vivante
Format: Livre broché
Pages: 238

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Code-barres: 9782360982004
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Il nous aide à nous organiser au quotidien pour bien vivre avec des exclusions alimentaires et conserver une vie familiale, sociale ou professionnelle harmonieuse.
Et parce que notre santé ne dépend pas uniquement de ce que nous mangeons, il nous invite à chercher aussi des réponses en dehors de nos assiettes.
Côté cuisine, pour ne jamais être à court d’idées, environ 80 recettes conviviales, gaies et savoureuses, sans œuf, sans lait et sans gluten, pour chaque moment de la vie (pique-niques, anniversaires, repas entre amis…), permettront de cuisiner sans risques et avec plaisir. Intolérants, oui, mais gourmands !