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Je cuisine à la vapeur douce et à l'étouffée

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Cuisiner à la vapeur, à l'étouffée ou au bain-marie n'est pas réservé à ceux qui suivent un régime!

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Auteur(s): Amandine Geers & Olivier Degorce
Éditeur: Terre Vivante
Format: Livre broché
Pages: 119

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Code-barres: 9782360984060
Méta mots-clés du site web: aliment,alimentation,bain-marie,cuisine,cuisson,Degorce,étouffée,Geers,Je cuisine à la vapeur douce et,Terre Vivante

Choix de matériel, temps de cuisson, intérêt gustatif... de nombreux conseils sont prodigués pour préparer soupes, légumes, oeufs, poissons, volailles, mais aussi pains et douceurs sucrées, sans oublier quelques sauces pour sublimer vos plats.

Laissez-vous tenter par de nouvelles saveurs!