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Je ferais bien une soupe!

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Retrouvez la soupe en toute saison et sous toutes les formes: velouté, consommé, minestrone, gaspacho...

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Auteur: Marie Chioca
Éditeur: Terre Vivante
Pages: 120

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Code-barres: 9782360981076

Les recettes de l'auteure font découvrir la soupe avec gourmandise et originalité.  Elle en propose pour toutes les saisons et pour tous les appétits!

Ses recettes proposent en outre des alternatives saines aux pommes de terre et à la crème fraîche, permettent de préserver les vitamines des légumes et d'équilibrer les repas.