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Je réussis mes pains yaourts ... sans machine !

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Adieu robot, yaourtière, sorbetière…Je réussis mes pains, yaourts, fromages… sans machine !50 recettes du quotidien à réaliser sans machine

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Auteur: Delphine Paslin
Éditeur: Terre Vivante
Pages: 119

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Code-barres: 9782360981557

Cuisiner soi-même les plats et préparations que l’on a coutume d’acheter en se passant de l’arsenal électroménager encombrant, énergivore et coûteux, c’est possible !

50 recettes du quotidien à réaliser sans machine, des biscottes du petit déjeuner à la crème glacée du dessert, en passant par les pains de toutes sortes, les pâtes, les charcuteries et autres préparations salées, les condiments, le beurre, les fromages, les yaourts, les jus et sirops...

Un four, une cuillère en bois ou une poche à douille font cela tout aussi bien que les appareils ménagers peu écologiques qui s’étalent à l’envi dans les rayons des grands magasins. Et il suffit d’un peu d’audace pour se lancer dans la réalisation de saumon fumé, magrets séchés, boudins blancs, raviolis, gnocchis…

Ce livre est fait pour vous: pour (re)découvrir le plaisir de faire soi-même et la satisfaction de remplir son placard et son réfrigérateur de préparations saines, gourmandes et bio, sans colorants, conservateurs, exhausteurs de goût, ni autres additifs…