L'agriculture malade de ses coûts
Depuis plusieurs années, en France, les mobilisations d'agriculteurs se suivent et se ressemblent. Leur colère se concentre sur les normes écologiques, la concurrence internationale et le manque de soutien public. A en croire les discours dominants, le mal viendrait de prix trop bas et de règles trop strictes.
| Auteur(s): Matthieu Calame, Bernard Del'homme et Christian Mouchet |
| Éditeur: Les Petits matins |
| Année de parution: 2025 |
| Format: Livre broché |
| Pages: 125 |
Code-barres:
9782363834539
Méta mots-clés du site web:
agriculture économique, agro-industrie, pesticides, agricole, monde paysan
Cet essai prend le problème par l'autre bout: plutôt que de se concentrer sur les prix, il suit l'argent qui sort des fermes.
En analysant la structure des coûts et leur évolution, il remonte le fil qui relie les champs de pétrole aux champs agricoles, pour permettre au jour les véritables ressorts de la crise du monde paysan.