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L'avenir de la planète commence dans notre assiette

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Jonathan Safran Foer revient à la charge: l'élevage intensif des animaux est responsable du dérèglement climatique.

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Auteur: Jonathan Safran Foer
Éditeur: Editions Points
Pages: 331

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Code-barres: 9782757882689

L'extinction de la planète aura lieu parce que nous mangeons trop de viande.  Avec empathie, avec humour, l'auteur analyse les défis auxquels nous devons faire face.  Parce qu'il n'est pas trop tard pour inverser la tendance.

Et que l'avenir de la planète commence maintenant, dans notre assiette.