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L'élevage des chèvres

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Les lecteurs trouveront dans ce guide tous les éléments nécessaires à l’élevage des chèvres.

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Auteur: Ouvrage collectif
Éditeur: France Agricole
Pages: 330

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Code-barres: 9782855572161

Premier ouvrage professionnel sur cette filière, ce guide pratique vous permet de connaître :

  • • L’installation et ses enjeux (économie de la filière et cadre réglementaire de l’installation) ;
  • • Les techniques de reproduction et d’amélioration génétique ;
  • • Les techniques d’élevage ; • L’organisation du travail et les techniques de traite.

Il vous donne des conseils pour une bonne gestion sanitaire :

  • • L’organisation des bâtiments ;
  • • La gestion de la santé du troupeau ;
  • • Les bonnes pratiques d’hygiène ;
  • • Le contrôle de la qualité du lait.