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La sève de bouleau

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Une boisson sacrée. La sève de bouleau est utilisée depuis des milliers d’années comme boisson au printemps dans les pays situés non loin des pôles.

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Auteur: France Guilain
Éditeur: du Rocher
Pages: 58

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Code-barres: 9782268097077

Elle est aussi consommée à longueur d’année, au fil de sa légère fermentation. 

L’apparition récente de l’eau potable au robinet dans nos pays du Nord, la création de toutes sortes de boissons qui envahissent les rayons des grandes surfaces, ont rapidement relégué la sève de bouleau soit aux oubliettes, soit au rang des potions magiques bonnes pour la santé.

Rares sont ceux qui en prélèvent chaque année dans leur jardin.

C’est la commercialisation de la sève fraîche en emballage souples sous vide qui a relancé sa consommation.

Auteur

France Guillain est auteur de best-sellers et de long-sellers depuis quarante ans, qui lui ont beaucoup appris, comme sur les techniques d’hygiène de vie naturelle.  Le Miam-O-Fruit et La Méthode France Guillain aux Editions du Rocher sont aujourd’hui extrêmement connus et pratiqués