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Le chemin des herbes

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Identifier et utiliser 80 plantes sauvages médicinales, alimentaires, tinctoriales. Les auteurs proposent dans ce livre les outils pour identifier sans confusion

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Auteur: Collectif
Éditeur: Ulmer
Pages: 359

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Code-barres: 9782841389100

Le Midi, véritable bastion de la diversité végétale, est ici entendu au sens large, au sud d'une ligne qui irait de Nice à Nantes, et qui, à l'heure du dérèglement climatique, est en train de remonter vers le Nord.  En mouvement, les plantes, comme les savoirs scientifiques et empiriques, n'ont pas de frontières.  Sur ce fabuleux Chemin des herbes, les auteurs partagent la richesse d'un patrimoine culturel européen, mais aussi nord-africain et moyen-oriental. 

De la salade sauvage au tannage des peaux, en passant par la gemmothérapie, la phytothérapie et la teinture végétale, le lecteur découvrira qu'il peut se soigner, se nourrir et se vêtir avec des herbes communes qui poussent au pied de sa maison, au tournant d'une haie ou sur la route des vacances.