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Le Grand livre de la cueillette sauvage

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Plantes en pleine nature ou en pleine ville,devenez un cueilleur en herbe.Des centaines de plantes comestibles nous entourent et il suffit de se baisser pour les ramasser

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Auteur: Amaya Calvo Valderrama
Éditeur: Leduc’S
Pages: 207

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Code-barres: 9791028514600

Au programme:

- La cueillette sauvage en 12 questions-réponses: Faut-il être expert?  Quelles sont les plantes à cueillir toute l'année?  Quels sont les accessoires indispensables?  Comment savoir si une espèce est protégée?  Comment faire sécher mes plantes?

- Les préparations à base de plantes: infusions, décoctions, poudres, macérats, baumes, teintures-mères... toutes les façons de profiter de vos trouvailles.

- 22 plantes faciles à cueillir en ville, à la campagne, sur son balcon.  Aubépine, bleuet, camomille, lavande, marjolaine...  Comment les reconnaître, quand et comment les cueillir, leurs utilisations pour la santé.

Auteure

Amaya Calvo Valderrama est ingénieure agronome et passionnée de plantes médicinales, elle découvre d'abord l'univers du thé auprès de producteurs dans les piémonts de l'Himalaya.  Elle travaille maintenant avec des cueilleurs de plantes sauvages et participe elle aussi aux cueillettes dans tout le Massif Central.