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Le Levain passionnément

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77 recettes de pains et de pâtisseries vous sont présentés dans ce livre! cet ouvrage est complet sur la façon la plus ancienne et la plus saine de cuire le pain.

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Auteur(s): Anita Sumer
Éditeur: Lannoo
Format: Livre broché
Pages: 266

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Code-barres: 9789401477314
Méta mots-clés du site web: alimentation,lannoo,leavin,Levain passionnément,pain,patisseries,recettes

Le pain au levain est facile à digérer, nutritif et est bon pour la flore intestinale.  L'auteure fabrique son pain mais utilise également la pâte au levain pour faire d'autres recettes salées et sucrées.  Elle explique dans ses 77 recettes la préparation de la pâte pour confectionner toutes sortes de pains.