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Le Pari fou du bio

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Témoignage d'un pionnier.Combats de l'agriculture biologiques des années 60 à nos jours.

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Auteur: Claude Aubert
Éditeur: Terre Vivante
Pages: 142

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Code-barres: 9782360985074

Ce livre raconte cette aventure.  L'auteur, l'un des pionniers du bio en France, nous livre à la fois un témoignage personnel, fourmillant d'anecdotes vécues tout au long d'un parcours très atypique, une charge contre ceux qui, pendant des décennies, ont ignoré ou combattu l'agriculture biologique, et de nombreuses précisions sur ce qu'elle est aujourd'hui, en France et dans le monde, sans oublier son avenir.

Il apporte en outre des informations inconnues ou restées confidentielles, notamment sur l'azote et ses "apprentis sorciers"...

Auteur

Ingénieur agronome, Claude Aubert est un pionnier de l'agriculture biologique et de l'alimentation saine, auteur de nombreux ouvrages sur ces sujets.  Il est également cofondateur de Terre vivante.