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Le pollen cet inconnu qui mérite d'être connu

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Le pollen fascine autant qu'il interroge, et pour cause: le produit ne nous est pas directement accessible, et sa nature exacte comme ses propriétés demeurent méconnues. Bien que l'ingéniosité des apiculteurs permette de récupérer ce précieux caviar végétal, indispensable aux abeilles pour l'élevage de leur progéniture, son utilisation reste confidentielle et limitée à un cercle d'initiés.

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Auteur(s): Joseph Hemmerlé
Éditeur: Terran
Format: Livre broché
Pages: 221

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Code-barres: 9782359811766

Dans l'optique de dévoiler la nature, les structures, la composition et les particularités des grains de pollen, l'auteur nous livre une enquête scientifique sur le pollen.

En dévoilant les singularités du pollen, l'ouvrage clarifie ses potentiels bienfaits et pose les bases d'un emploi rationnel et raisonne.  Le recueil guide également le consommateur dans son choix parmi les produits disponibles dans le commerce.