Légumes lacto-fermentés
Méthodes et recettes pour préparer et cuisiner tous les légumes!
| Auteur(s): Marie-Claire Frédéric & Guillaume Stutin |
| Éditeur: Alternatives |
| Année de parution: 2026 |
| Format: Livre broché |
| Pages: 139 |
Code-barres:
9782073155337
Méta mots-clés du site web:
légumes, lacto-fermentation, fermenter les légumes
L'auteure, spécialiste de la fermentation, vous apprend ici comment fermenter tout au long de l'année une vingtaine de légumes.
Elle propose ensuite pour chacun d'eux de délicieuses recettes pour que vous ne vous posiez plus jamais la question: "Mes légumes sont prêts, et maintenant, j'en fais quoi?".
Découvrez une nouvelle cuisine étonnante, pleine de santé et de goût!