Légumineuses des protéines au potager
Cultiver fèves, haricots, lentilles, pois... parfaites pour un jardin écologique !
| Auteur(s): Blaise Leclerc |
| Éditeur: Terre Vivante |
| Année de parution: 2025 |
| Format: Livre broché |
| Pages: 105 |
Code-barres:
9782360989195
Méta mots-clés du site web:
Culture des légumineuses, légumineuses au potager
Des plantes parfaites pour un jardin écologique !
Fèves, haricots, lentilles, pois et pois chiches...grâce aux nodosités présentes sur leurs racines, les légumineuses transforment l'azote de l'air en un fertilisant naturel qui les nourrit et enrichit la terre.
Leur forte teneur en protéines st excellente pour notre santé. Faciles à conserver, elles offrent des saveurs et des textures variées et peuvent être accommodées de mille et une façons. Cet ouvrage propose un tour d'horizon complet des légumineuses au jardin et il vous aidera à choisir les plus adaptées au climat de votre région.