Les circuits courts alimentaires - soldé
Les aspirations à une alimentation durable et les défis planétaires nous invitent à restituer la durabilité de l'agriculture dans l'ensemble du système alimentaire.
| Auteur(s): Gilles Maréchal |
| Éditeur: Educagri |
| Format: Livre broché |
| Pages: 213 |
Code-barres:
9782844447104
Méta mots-clés du site web:
agriculture
Ces circuits courts couvrent toute une gamme de pratiques, des traditionnelles comme la vente à la ferme ou les marchés forains, jusqu?aux AMAP ou la vente en ligne. En quoi se ressemblent-elles, divergent-elles ou se complètent-elles ? Et que peut-on en attendre, pour le monde agricole et pour la société en général ?