Ma Petite saladerie à la maison
Ce livre propose donc près de 50 créations originales, équitablement réparties en quatre saisons. Vous y trouverez une mise en avant des légumes crus et cuits
| Auteur(s): Marie Chioca |
| Éditeur: Terre Vivante |
| Format: Livre broché |
| Pages: 118 |
Code-barres:
9782360983940
Méta mots-clés du site web:
cru,cuit,legume,Ma petite saladerie à la maison,marie chioca,Petite saladerie à la maison,salade,saladerie,salades,Terre Vivante
Ce livre propose donc près de 50 créations originales, équitablement réparties en quatre saisons. Vous y trouverez tout particulièrement une mise en avant des légumes crus et cuits, une simplicité de mise en œuvre, avec peu d’ingrédients par salade et un choix réfléchi pour une parfaite harmonie de saveurs.
Certaines recettes sont entièrement végétales, certaines contiennent un peu de fromage ou d’autres produits animaux (jambon, thon, poulet…), des céréales ou des légumineuses.
Et bien sûr, des sauces, des variantes, des astuces, des conseils pour vous guider.
La Bergère, la Pagnol, la Sauvageonne, la Mandoline, la Dolce Vita, la Popeye, la Chaperon rouge, la Canicule, l’Alpine, la Brocéliande, la Corsica, l’Averne et même la Junk…que de noms évocateurs, « comme au bistrot », pour vous mettre à l’eau à la bouche !
Sans oublier de superbes photos, appétissantes et colorées, qui vous donneront de nombreuses idées de présentation.
Auteure
Marie Chioca est auteure, créatrice et photographe culinaire. Elle partage sa passion pour une cuisine bio, saine et gourmande à travers de nombreux ouvrages.