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Manger sain comment ça marche?

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L'alimentation saine vous est expliqué en long et en large dans ce livre instructif. C'est le guide de l'alimentation saine à portée de tous!

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Auteur(s): Collectif
Éditeur: Courrier du livre
Format: Livre broché
Pages: 255

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Code-barres: 9782702919590
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Ce livre illustré démystifie certaines idées reçus sur la nutrition et vous permet d'explorer la grande chaîne de l'alimentation, du mode de production à la valeur nutritionnelle de votre assiette, en passant par les bienfaits avérés de certains aliments sur nombre de pathologies.

Existe-t-il un régime alimentaire idéal?  Qu'est-ce que le gluten, et pourquoi tant de gens tiennent-ils à l'éviter?