Mangez mieux, Vivez vieux - Soldé à 50% - 11,00€
Délices santé pour baby-boomers
Le virage de la cinquantaine est un indicateur brutal : nous, baby-boomers, vieillissons.
| Auteur(s): Rachel Fontaine |
| Éditeur: Cardinal |
| Format: Livre broché |
| Pages: 300 |
Code-barres:
9782920943285
Nos articulations rouillent et notre mémoire nous fait défaut ; aurions-nous oublié que nous ne sommes pas éternels ? Il est vrai que dans l’espoir de corriger le miroir déformant de l’âge, nous marchons, pédalons, courons.
Leur régime alimentaire les oppose pourtant : abondant pour les uns, frugal pour les autres.
Les chercheurs vont dans le sens de la modération : il faut manger moins pour vivre longtemps.
Pour les bons vivants que nous sommes, la perspective peut sembler décourageante.
Il propose de conserver le meilleur des deux mondes : la variété, la couleur et les arômes de la cuisine grecques, la sobriété, la finesse et la rigueur de la table japonaise.
Il présente les aliments à privilégier pour vivre vieux tout en demeurant en santé et propose plus de 120 recettes savoureuses pour les apprêter.
- Mais dans notre projet de mourir en santé, accordons-nous à l’alimentation la place qu’elle mérite ?
- Que mangent donc les centenaires pour vivre jeunes jusqu’à un âge avancé ?
Leur régime alimentaire les oppose pourtant : abondant pour les uns, frugal pour les autres.
Les chercheurs vont dans le sens de la modération : il faut manger moins pour vivre longtemps.
Pour les bons vivants que nous sommes, la perspective peut sembler décourageante.
- Est-ce là le régime ascétique qui nous attend ?
- Pourrons-nous continuer à faire ripaille jusqu’à cent ans ?
Il propose de conserver le meilleur des deux mondes : la variété, la couleur et les arômes de la cuisine grecques, la sobriété, la finesse et la rigueur de la table japonaise.
Il présente les aliments à privilégier pour vivre vieux tout en demeurant en santé et propose plus de 120 recettes savoureuses pour les apprêter.