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Mes apéros et buffets bio

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Avec ou sans gluten, lactose…
Comment préparer un buffet bio, original et savoureux, tout en prenant en compte les intolérances ou choix alimentaires de vos invités ?

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Auteur: Anahid Bacher & Delphine Paslin
Éditeur: Terre Vivante
Pages: 94

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Code-barres: 9782360981328

Grâce aux succulentes recettes de cakes, canapés, biscuits, chaussons, bouchées… proposées dans ce livre, plus de souci pour adapter ces grands classiques de la cuisine festive au régime de chacun !

Au menu :

  • Des boissons, alcoolisées ou pas
  • Des recettes végétariennes ou non, préparées avec ou sans gluten, produits laitiers…
  • Des légumes, des fines herbes et des fruits frais bio, locaux et de saison
  • Du salé et du sucré
  • De jolies portions individuelles, faciles à saisir et économes en vaisselle

Autour d’un buffet coloré et appétissant, partagez un moment convivial… et sain !