Naturo végane

Très documenté, et riche en illustrations, cet ouvrage répond à de nombreuses interrogations concernant le mode de vie végane et sa capacité à garantir une alimentation équilibrée: comment éviter les carences, notamment en vitamines B12?  Le soja est-il bon pour la santé?  Quelle eau boire?  L'Etre humain est-il fait pour manger de la viande?  De quoi notre organisme a-t-il réellement besoin lorsque l'on a certaines envies alimentaires?

Le véganisme est-il adapté aux enfants, aux femmes enceintes?

S'inscrivant au coeur d'un débat de société, cet ouvrage sur le mode de vie végane traité sous l'angle de la naturopathie permettra aux non-initiés, aux curieux, ainsi qu'aux véganes et aux naturopathes de trouver des réponses argumentées en faveur d'un arrêt de l'exploitation animale et d'une philosophie antispéciste mais aussi des conseils pour composer grâce à la naturopathie des menus équilibrés, identifier les marques résolument véganes et adopter des astuces éthiques et écologiques dans la vie quotidienne.

Auteure

Mélina Roussel a dès son plus jeune âge connu des intolérances et des allergies alimentaires.  Après avoir longtemps cherché un mode de vie qui lui conviendrait, elle a finalement choisi le véganisme à l'âge de 18 ans après 7 années de végétarisme.  Ce mode de vie végane et la naturopathie lui ont permis d'optimiser sa santé tout en restant compatibles avec son éthique et son amour pour les animaux.  Végane et naturopathe, elle spécialisée dans l'accompagnement de personnes végétariennes, végétaliennes et véganes.