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Nutrithérapie marine

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La nutrithérapie marine – pouvant être considérée comme une cure marine interne, autre versant de la cure marine externe (thalassothérapie) – nous incite à retourner aux sources naturelles de toute existence.

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Auteur(s): Dr Dominique Hoareau
Éditeur: Dangles
Format: Livre broché
Pages: 208

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Code-barres: 9782703307952
Méta mots-clés du site web: Actifs marins pour la santé,Nutrithérapie marine

L’auteur fait dons ici un tour d’horizon des richesses nutritionnelles issues de la mer et de leur incontournable apport dans l’alimentation pour toute personne désireuse d’un équilibre alimentaire, gage d’une prévention santé optimale. Les atouts des nutriments marins reposent sur : Leur richesse dans tous les domaines de la nutrition : protéines, lipides, glucides, vitamines, etc
Leurs excellentes bio-assimilation et biodisponibilité : efficacité maximale
Pour certains leurs propriétés détoxiquantes : chélation des métaux lourds pour certaines algues
Et certaines actions antimicrobiennes : fonction épuratrice des milieux par le phytoplancton
A passage, il tord le cou à certaines idées fausses comme l’allergie à l’iode, nous rappelant au contraire que cet oligo-élément représente une des trois plus grandes carences en micronutriments dans le monde, avec le calcium et le fer !
La nutrithérapie marine – pouvant être considérée comme une cure marine interne, autre versant de la cure marine externe (thalassothérapie) – nous incite à retourner aux sources naturelles de toute existence.