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Petit traité rustica des plantes sauvages comestibles

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Ce livre vous invite à découvrir au fil des saisons les plantes que vous pouvez cueillir dans la nature et la partie que vous pouvez consommer (feuilles, fleurs, fruits, racines).

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Auteur(s): Calenduline, Christophe Monplaisir & Laurent Stubbe
Éditeur: Rustica
Format: Livre broché
Pages: 189

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Code-barres: 9782815304993
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Auteurs
Calenduline et Christophe Monplaisir sont auteurs et directeurs éditoriaux au sein du collectif l’Aventure au Coin du Bois ; tous deux proposent également des sorties et des ateliers autour des plantes sauvages et de leurs utilisations. 
Par ailleurs, Calenduline étudie auprès des Samis les usages traditionnels des plantes de Scandinavie survie et Christophe se rend régulièrement aux Etats-Unis, où il apprend la survie et vit une partie de l’année chez les indiens Navajos.
Laurent Stubbe est ethnobotanise, ostéopathe et formateur. 
Passionné par les cuisines, les plantes comestibles, la nutrition et la santé. 
Il transmet ses connaissances sous formes de stages.