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Qu'est ce qu'on mange ? Des légumes !

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Découvrez dans ce livre plus de 60 légumes, classiques ou méconnus, et 500 recettes variées et originales pour les apprécier en toutes circonstances.

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Auteur: Collectif
Éditeur: Terre Vivante
Pages: 349

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Code-barres: 9782360982226

Découvrez dans ce livre plus de 60 légumes, classiques ou méconnus, et 500 recettes variées et originales pour les apprécier en toutes circonstances.
Nul doute que le velouté de carottes au cumin, les flans de pâtisson à la noix de coco, la tarte Tatin au potimarron, les gnocchis au céleri-rave et au parmesan, le pot-au-feu de légumes oubliés… vous donneront l’envie de passer derrière les fourneaux
Tout pour se régaler toute l’année sans jamais se lasser !