Qui veut la peau des vaches?
De plus, ces vaches fournissent un lait riche en précieux nutriments ainsi qu'une viande d'excellente qualité.
| Auteur(s): Claude Aubert |
| Éditeur: Terre Vivante |
| Format: Livre broché |
| Pages: 158 |
Code-barres:
9782360987580
Méta mots-clés du site web:
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En y regardant de plus près, de façon neutre et dépassionnée, et à l'appui de nombreuses études, on s'aperçoit que, élevées sur des pâturages ou dans les estives, les vaches émettent moins de méthane et favorisent largement la recapture du CO2, tout en enrichissant le sol.
De plus, ces vaches fournissent un lait riche en précieux nutriments ainsi qu'une viande d'excellente qualité.
La cerise sur le gâteau, ce sont des animaux doux et apaisants, qui contribuent à l'esthétique globale d'un paysage.