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Quinoa

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Spécialiste de gastronimie bio et végétarienne, Valérie Cupillard, s'est laissée inspirer par cette petite graine venue des Andes qui remporte un franc succès dans les magasins bio.

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Auteur(s): Valérie Cupillard
Éditeur: La Plage
Format: Livre broché
Pages: 95

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Code-barres: 9782842211127

L'auteur nous livre ici ses meilleures recettes : en soupe, en salade, au petit déjeuner ou au dessert, le quinoa se transforme rapidement en un plat léger et digeste.

Le quinoa enrichit votre alimentation en protéines végétales et en acides gras essentiels.
Une solution gourmande pour varier et équilibrer son alimentation !
Ce livre contient également des recettes à base de flocons, de farine, de crème ou de lait de quinoa.