Racines : Du raifort au navet du Pardailhan
Partez pour un voyage surprenant dans le monde caché des légumes racines. Une illustration gourmande de la biodiversité pour apprendre à savourer les légumes de chaque saison.
| Auteur(s): Laurence Salomon |
| Éditeur: La Plage |
| Format: Livre broché |
| Pages: 120 |
Code-barres:
9782842212070
Leurs avis :
"Laurence Salomon réhabilite avec brio les légumes racines" Rustica-Hebdo
"Original et fort appétissant !" Les 4 saisons du jardin bio
"Les légumes racines sont mitonnés de toutes les façons : séchés, en saumure, en tourtes, en galettes ou en burger ... Les recettes sont accompagnées de magnifiques illustrations dont la vue est un prélude à la dégustation". Alternative Santé
"Laurence Salomon réhabilite avec brio les légumes racines" Rustica-Hebdo
"Original et fort appétissant !" Les 4 saisons du jardin bio
"Les légumes racines sont mitonnés de toutes les façons : séchés, en saumure, en tourtes, en galettes ou en burger ... Les recettes sont accompagnées de magnifiques illustrations dont la vue est un prélude à la dégustation". Alternative Santé