Sans gluten - 21 jours de menus
Depuis quelques années, le « sans gluten » est à la mode. Cet ouvrage présente des informations fiables et pertinentes rédigées par des diététistes chevronnées.
| Auteur(s): Elisabeth Cerqueira & Marise Charron |
| Éditeur: Modus Vivendi |
| Format: Livre broché |
| Pages: 215 |
Code-barres:
9782895237983
Méta mots-clés du site web:
gluten,intolerances,menus,quotidien
Il s’adresse à toutes les personnes désirant en connaître davantage sur tout ce qui a trait au gluten :
Faites de votre alimentation votre alliée santé !
- Quels sont les symptômes de la maladie cœliaque ?
- Qu’est-ce que le gluten ?
- Où se cache-t-il dans notre alimentation ?
- Comment éviter les carences alimentaires liées à un régime sans gluten ?
- Comment cuisiner sans gluten ?
- Comprendre la maladie cœliaque (plus connue sous les noms d’intolérance au gluten et d’entéropathie au gluten), la sensibilité non cœliaque au gluten et l’allergie au blé ;
- Profiter de recommandations simples pour suivre facilement un régime sans gluten équilibré ;
- Diversifier votre alimentation et cuisiner sans gluten ;
- Planifier vos repas et collations grâce à des menus quotidiens adaptés à votre état de santé.
Faites de votre alimentation votre alliée santé !