Savoureuses recettes de mon potager
Des recettes originales qui vont vous étonner !
| Auteur(s): Amandine Geers |
| Éditeur: Terre Vivante |
| Année de parution: 2024 |
| Format: Livre broché |
| Pages: 119 |
Code-barres:
9782360987139
Méta mots-clés du site web:
Recettes du potager, Amandine Geers, terre vivante, alimentation, légumes
Cet ouvrage très illustré fourmille de propositions à la fois simples et inventives, qui mélangent les saveurs pour une cuisine pleine de peps : salade de haricots verts et haricots de mer, charlotte d'aubergines au fromage de chèvre, jeunes poireaux en croûte de sel, chutney de cerises, cake sucré courgette-citron ou encore croque-monsieur à la bourrache, gaspacho de concombre et d'ortie, tartes aux figues et à la lavande...
Mais aussi des conseils de récolte et de conservation, ainsi que des zooms sur une vingtaine de légumes avec de nombreuses astuces et variantes.